11月18日下午，由校教务处主办海洋与生物工程学院食品科学与工程系承办的盐城工学院第五届食品营养与安全知识竞赛顺利举办。本次比赛面向全校的大二、大三学生进行，共有14个学院755名学生报名参赛。

为响应国家疫情防控要求，利用互联网技术，本次竞赛采用盐城工学院自主研发的食品营养与安全知识竞赛考试系统，同步进行线上考试。经过激烈角逐，共15名同学获一等奖，45名同学获二等奖，90名同学获三等奖。

开展此次知识竞赛，旨在宣传食品营养与安全知识，弘扬中华民族博大精深的饮食文化，提高同学们对食品营养与安全知识的了解，活跃校园文化氛围和同学们的业余生活，展示盐工学子的青春风采，在突出品牌特色的同时引导和激发在校大学生对食品营养与安全知识的兴趣和热情，培养良好的生活习惯和自我保健意识。